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Como parte de una campaña a nivel comarcal, estos días se está procediendo a el reparto en 31 restaurantes de El Sauzal de contenedores para la separación de envases ligeros. Dicha actuación va acompañada de una sesión informativa por un educador ambiental, quien además repartirá diverso material impreso (cartel para cocina y carta a título informativo). Los restaurantes participantes también recibirán un distintivo de “Ecohostelero” que otorga Ecoembes, con el objeto de identificar su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.
 
El Alcalde de El Sauzal, D. Mariano Pérez y la Concejal de su corporación, Dña. Fabiola Reyes, han apoyado en todo momento la iniciativa y animan a todo el sector de la restauración del municipio a sumarse a la mencionada campaña.