Las Muestras Gastronómicas de la Castaña y la Manzana Reineta, organizadas por la Mancomunidad del Nordeste bajo el auspicio de la iniciativa Saborea Tenerife del Cabildo Insular de Tenerife, se centran en el trabajo de dinamización y promoción de la enogastronomía en la Comarca de Acentejo, eventos que en ambos casos tienen por objeto la puesta en valor de dichos frutos ante profesionales del sector gastronómico y el consumidor de a pie.
En la Edición de 2013 la muestra cuentan, además de un amplio programa de actividades, concursos, y rutas, con la participación de 43 restaurantes de Tacoronte, El Sauzal, La Matanza, La Victoria y Santa Ursula que han elaborado sugerentes platos elaborados con manzana reineta.
La iniciativa trata de mostrar las excelencias gastronómicas al visitante de la Comarca, la valorización de su patrimonio cultural y paisajístico, sin olvidarnos de su otro signo de identidad y referente internacional, que no es otro sino el de su excelente vino.
Enlace a mapa: http://www.mnordeste.org/web/mapa-reineta
Enlace a programa y listado de restaurantes: http://www.mnordeste.org/web/sites/default/files/programa-reineta2013.pdf
Restaurantes Participantes en la Muestra Gastronómica de la Manzana Reineta 2013
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